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Tout droit de l'Italie, la véritable pizza au feu de bois

Tout droit de l'Italie, la véritable pizza au feu de bois

LE LIEU

Depuis plus de 30 ans, nous avons partagé notre amour pour la cuisine italienne et ses pizzas artisanales.
Bienvenue sur Il Paradiso!

L’histoire

C’était un  rêve de ramener un morceau authentique de l’Italie tout droit au cœur de notre bien aimé Paris. Juste entre le célèbre Sacré-Cœur e l’imposant Arc de Triomphe, 30 minutes à pied de chacun, vous trouverez un véritable petit coin d’Italie.

Entre nos délicieuses pizzas au bois, calzones bien garnies et nos authentiques pasta fresca  vers une grande variété de plats principaux et des desserts inoubliables, nous vous faisons partager notre credo: il s’agit moins de nourrir votre faim et plus de nourrir vos envies.

Il Paradiso est censé être une sincère manifestation de notre amour pour la nourriture et notre passion pour l’arte di mangiar bene; c’est aussi la raison pour laquelle nous n’utilisons que des ingrédients frais et traitons nos pizzas de la façon dont elles le méritent: parfaitement cuites aux feux de bois. Et oui, par «parfait» nous voulons dire fine, moelleuse à souhait et juste ce qu’il faut de croustillant.

Nous ne la désirons pas autrement.  Notre four traditionnel a bois maintient une température constante d’environ 500 dégrées Celsius, et cuit une pizza en moins de 5 minutes. Ce n’est pas simplement un gain de temps pour votre ventre affamée mais la meilleure façon de faire cuire une pizza: la forte chaleur se diffuse uniformément dans le dôme tandis que le sol reste plus frais afin d’empêcher la pâte de bruler.

Le résultat : Une pate moelleuse à l’intérieur, croustillante sur le dessous et recouverte d’une sauce tomate aux herbes, fromage fondant,  de la viande bien cuite et des légumes savoureuses. Faites attention, vous allez peut être oublié toutes les pizzas mangés précédemment.

Horaires d’ouverture

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Lunedi au Jeudi
12:00-3:00 PM
7:00-11:00 PM
Vendredi et Samedi
12:00-3:00 PM
7:00-11:30 PM
Dimanche
7:00-11:00 PM
Numéro de réservation: +33 1 47 63 75 28

Réservation

Réservation d’une table n’a jamais été aussi facile avec instantanées online réservations de restaurant!!

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Lundi au Jeudi 12.00 PM - 3:00 PM, 7:00 PM - 11:00 PM
Vendredi et Samedi 12.00 PM - 3:00 PM, 7:00 PM - 11:30 PM
Dimanche 7:00 PM - 11:00 PM

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